试题一：
【A型题】
l.下列有关药液浓缩过程的叙述，正确的是C
A.必须一次性向溶液供给热能
B.加热蒸汽温度越高越好
C.适当降低冷凝器中二次蒸汽压力，可降低溶液沸点
D.冷凝器中真空度越高越好
E.蒸发过程中，溶液的沸点随其浓度的增加而逐渐降低
2.以下关于减压浓缩的叙述，不正确的是E
A.能防止或减少热敏性物质的分解
B.增大了传热温度差，蒸发效率高
C.不断排出溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行
D.沸点降低，可利用低压蒸汽作加热源
E.不利于乙醇提取液的乙醇回收
3.以下不属于减压浓缩装置的是B
A.三效浓缩器 B.夹层锅 C.管式蒸发器 D.减压蒸馏器
E.真空浓缩罐
4.以下关于薄膜蒸发特点的叙述，不正确的是E
A.浓缩速度快，受热时间短
B.不受液体静压和过热影响，成分不易被破坏
C.能连续操作，可在常压或减压下进行
D.能将溶剂回收反复使用
E.能进行固液分离
5.干燥时，湿物料中不能除去的水分是C
A.结合水 D.非结合水 C.平衡水分 D.自由水分
E.毛细管中水分
6.下列不适用于药剂工业生产干燥方法是A
A.吸附干燥 B.减压干燥 C.流化干燥 D.喷雾干燥
E.冷冻干燥
7.下列有关减压干燥叙述，正确的是B
A.干燥温度高 B.适用热敏性物料 C.干燥时应加强翻动
D.干燥时间长 E.干燥产品较难粉碎
8.下列有关干燥介质对干燥影响的叙述，不正确的是D
A.在适当的范围内提高干燥介质的温度，有利于干燥
B.应根据物料的性质选择适宜的干燥温度，以防止某些成分被破坏
C.干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越低
D.干燥介质的相对湿度越大，干燥效率越高
E.干燥介质流动速度快，干燥效率越高
9.下列不能提高干燥速率的方法是C
A.减小湿度
B.加大热空气流动
C.增加物料堆积厚度
D.加大蒸发表面积
E.根据物料性质选择适宜的干燥速度
10.下列关于流化干燥的叙述，不正确的是E
A.适用于湿颗粒性物料的干燥 B.热利用率高 C.节省劳力
D.干燥速度快 E.热能消耗小
11.下列有关喷雾干燥的叙述，正确的是C
A.干燥温度高，不适于热敏性药物
B.可获得硬颗粒状干燥制品
C.能保持中药的色香味
D.相对密度为1.00～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥
E.须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
12.湿颗粒不能采用的干燥方法是B
A.烘干干燥 B.喷雾干燥 C.减压干燥 D.沸腾干燥
E.红外干燥
13.冷冻干燥实质上是D
A.低温干燥 B.真空干燥 C.固态干燥 D.升华干燥
E.冰点干燥
14.冷冻干燥的特点不包括D
A.适于热敏性药物
B.低温减压下干燥
C.成品多孔疏松，易溶解
D.操作过程中只降温，不升温
E.成品含水量低，利于长期贮存
15.下列关于流化干燥的论述，不正确的是E
A.适用于湿粒性物料的干燥 B.热利用率高 C.节省劳力
D.干燥速度快 E.热能消耗小
16.下列有关喷雾干燥特点的叙述，不正确的是E
A.是用流化技术干燥液态物料
B.干燥表面积增大
C.能保持中药的色香味
D.干燥速度快，适于含热敏性成分物料的干燥
E.须加入助溶剂以增加干燥制品的溶解度
17.下列有关远红外干燥的叙述，不正确的是D
A.干燥速率是热风干燥的10倍 B.产品外观好、质量高
C.能量利用率高 D.适用于物料表面干燥
E.靠分子强烈振动产热
18.以下关于冷冻干燥的论述，正确的是 C
A.将水以冰的形式从物料中除去
B.是一种低温高压的干燥方法
C.适于热敏性物品的干燥
D.可用于挥发油的提取
E.生物制品不宜冷冻干燥
19.远红外干燥设备中能辐射出远红外线部分是C
A.基体 D.发热体 C.涂层 D.电源 E.机壳
20.稠浸膏的干燥宜选用B
A.烘干干燥 B.减压干燥 C.沸腾干燥 D.喷雾干燥
E.冷冻干燥
【B型题】
[21～25]
A.升膜式蒸发器 B.降膜式蒸发器 C.刮板式薄膜蒸发器
D.离心式薄膜蒸发器 E.管式蒸发器
21.列管蒸发器的管束很长，适用于蒸发量较大，热敏性料液，不适用高黏度、易结垢的料液 A
22.适于蒸发浓度较高，黏度较大的药液，其沸腾传热系数与温度差无关B
23.药液通过有蒸汽加热的管壁而被蒸发浓缩E
24.利用高速旋转的转子，将药液刮布成均匀的薄膜而进行蒸发，适用于易结垢料液C
25.适用于有效成分为高热敏性药液的浓缩D
[26～30]
A.烘干干燥 B.减压干燥 C.沸腾干燥 D.喷雾干燥
E.冷冻干燥
26.一般药材的干燥多选用A
27.稠浸膏的干燥宜选用B
28.颗粒状物料的干燥宜选用C
29.高热敏性物料的干燥宜选用E
30.较为黏稠液态物料的干燥宜选用D
[31～35]
A.平衡水分 B.自由水分 C.结合水 D.非结合水
E.自由水分和平衡水分之和
31.存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为 C
32.存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为D
33.物料的总水分B
34.干燥过程中不能除去的水分为A
35.物料中所含有的水分为E
[36～40]
A.冷冻干燥 B.减压干燥 C.常压干燥 D.沸腾干燥
E.微波干燥
36.适用于热稳定性药物干燥的方法是C
37.采用升华原理干燥的方法是A
38.利用流化技术的干燥方法是D
39.兼有杀虫灭菌作用的干燥方法是E
40.适用于稠浸膏干燥的方法是B
试题二：
【A型题】
1.浸提的基本原理是C
A.溶剂的浸润与渗透，成分的溶解浸出
B.溶剂的浸润，成分的解吸与溶解
C.溶剂的浸润与渗透，成分的解吸与溶解，溶质的扩散与置换
D.溶剂的浸润，成分的溶解与滤过，浓缩液扩散
E.溶剂的浸润，浸出成分的扩散与置换
2.药材浸提过程中推动渗透与扩散的动力是E
A.温度 B.溶媒用量 C.时间 D.浸提压力 E.浓度差
3.与溶剂润湿药材表面无关的因素是A
A.浓度差 B.药材性质 C.浸提压力 D.溶剂的性质
E.接触面的大小
4.浸提时，一般温度应控制在A
A.浸提溶剂的沸点或接近沸点 B.100℃ C.100℃以下
D.100℃以上 E.150℃
5.浸提过程中，溶剂通过下列哪一个途径进入细胞组织A
A.毛细管 B.与蛋白质结合 C.与极性物质结合
D.药材表皮 E.细胞壁破裂
6.浸提药材时E
A.粉碎度越大越好 B.温度越高越好 C.时间越长越好
D.溶媒pH越高越好 E.浓度差越大越好
7.下列哪一种方法不能增加浸提浓度梯度E
A.不断搅拌 B.更换新鲜溶剂 C.连续逆流提取
D.动态提取 E.高压提取
8.在扩散公式中dc/dx代表A
A.浓度差 B.扩散速率 C.扩散系数 D.扩散半径
E.扩散浓度
9.乙醇作为浸出溶媒不具备的特点是E
A.极性可调 B.溶解范围广 C.可以延缓酯类药物的水解
D.具有防腐作用 E.可用于药材脱脂
10.浸提过程中加入酸、碱的作用是B
A.增加浸润与渗透作用 B.增加有效成分的溶解作用
C.增大细胞间隙 D.增加有效成分的扩散作用 E.防腐
11.下列关于单渗漉法的叙述，正确的是A
A.药材先湿润后装筒
B.浸渍后排气
C.慢漉流速为1～5ml/min
D.快漉流速为5～8ml/min
E.大量生产时，每小时流出液应相当于渗漉容器被利用容积的1/24～1/12
12.渗漉法提取时，影响渗漉效果的因素是A
A.与渗漉柱高度成正比，与柱直径成反比
B.与渗漉柱高度成反比，与柱直径成正比
C.与渗漉柱高度成反比，与柱直径成反比
D.与渗漉柱高度成正比，与柱直径成正比
E.与渗漉柱大小无关
13.回流浸提法适用于C
A.全部药材 B.挥发性药材 C.对热不敏感的药材
D.动物药 E.矿物药
14.下列哪一种操作不属于水蒸气蒸馏浸提法D
A.水中蒸馏 B.挥发油提取 C.水上蒸馏 D.多效蒸发
E.通水蒸气蒸馏
15.煎煮法作为最广泛应用的基本浸提方法的原因是E
A.水经济易得 B.水溶解谱较广 C.可杀死微生物
D.浸出液易于滤过 E.符合中医传统用药习惯
16.下列不适于用作浸渍法溶媒的是D
A.乙醇 B.白酒 C.丙酮 D.水 E.甲醇
17.下列溶剂中既可以作为脱脂剂又可以作为脱水剂的是B
A.醋酸乙酯 B.丙酮 C.氯仿 D.油醚 E.苯
18.关于分离因数的叙述，哪一项是正确的E
A.分离因数是物料的重量与所受离心力之比值
B.分离因数是物料的所受离心力与重力的乘积
C.分离因数越大，离心机分离容量越大
D.分离因数越小，离心机分离能力越强
E.分离因数越大，离心机分离能力越强
19.下列哪一种分离方法属于沉降分离法C
A.板框压滤机 B.蝶片式离心机 C.水提醇沉法
D.树脂分离法 E.膜分离法
20.以下关于水提醇沉法操作的论述哪一个是正确的D
A.药液浓缩至稠膏
B.水煎液浓缩后即可加入乙醇
C.用酒精计测定药液中的含醇量
D.慢加醇，快搅拌
E.回收上清液，弃去沉淀
21.“架桥现象”容易在下列哪种方法中出现E
A.水醇法 B.醇水法 C.吸附澄清法 D.大孔树脂精制法
E.滤过法
22.以下关于滤过速度的论述，不正确的是D
A.滤渣层两侧的压力差越大，滤速越大
B.滤速与滤器的面积成正比
C.滤速与滤材毛细管半径成正比
D.滤速与毛细管长度成正比
E.滤速与料液黏度成反比
23.下列关于滤过方法叙述错误的是C
A.滤过方法的选择应综合考虑各影响因素
B.板框压滤机适用于醇沉液滤过
C.板框压滤机适用于黏度高的液体作密闭滤过
D.常压滤过法适用于小量药液滤过
E.垂熔玻璃滤器适用于注射剂滴眼液的精滤
24.以下有关微孔滤膜滤过的特点的叙述，不正确的是D
A.孔径均匀，孔隙率高、滤速高
B.滤过阻力小
C.滤过时无介质脱落
D.不易堵塞
E.可用于热敏性药物的除菌净化
25.不能作为助滤剂的是D
A.硅藻土 B.滑石粉 C.活性炭 D.药材粉末
E.陶瓷粉
26.下列哪一种料液可用板框压滤机滤过D
A.丹参浓缩液 B.小青龙合剂 C.甘草流浸膏
D.黄精水煎煮液 E.滴眼液
27.不宜采用超滤膜滤过的药液是B
A.中药注射剂 B.中药合剂 C.口服液 D.酊剂
E.酒剂
28.一般以分子量截留值为孔径规格指标的滤材是D
A.微孔滤膜 B.砂滤棒 C.滤纸
D.超滤膜 E.垂熔玻璃滤器
29.对离子交换树脂叙述错误的是D
A.可以制备纯水
B.可用于离子型活性成分的分离精制
C.含有极性与非极性基团两部分
D.只允许阴离子通过
E.不溶于水，但能吸水膨胀
30.有关大孔吸附树脂精制法的叙述不正确的是A
A.大孔吸附树脂一般是先以乙醇洗脱杂质，再以不同浓度乙醇洗脱有效成分
B.大孔吸附树脂具有大的比表面积及多孔性
C.不同规格的大孔树脂有不同的极性
D.应结合成分性质选择大孔树脂的类型、型号、洗脱剂浓度
E.提取物上样前要滤过处理
【B型题】
[31～35]
A.煎煮法 B.浸渍法 C.渗漉法 D.双提法
E.水蒸气蒸馏法
31.有效成分尚未清楚的方剂粗提宜采取的提取方法为A
32.挥发性成分含量较高的方剂宜采取的提取方法为E
33.挥发性成分、水溶性成分为有效成分的方剂宜采取的提取方法为D
34.无组织结构的药材，新鲜药材宜采取的提取方法为B
35.有效成分受热易被破坏的贵重药材、毒性药材宜采取的提取方法为C
[36～40]
A.沉降分离法 B.离心分离法 C.袋滤器分离法 D.超滤法
E.旋风分离器分离法
36.固体含量高的固体和液体混合物的分离宜选用A
37.固体微粒粒径很小的固体和液体混合物的分离宜选用B
38.固体和气体混合物的分离宜选用C
39.粗细不同固体粉末的分离可选用E
40.分子量大小不同的蛋白质溶解物分离宜选用D
[41～45]
A.平衡水 B.自由水 C.结合水 D.非结合水
E.自由水分和平衡水分之和
41.存在于物料细小毛细管中及细胞中的水分为C
42.存在于物料表面及粗大毛细管中的水分为 D
43.干燥过程中可以除去的水分为B
44.干燥过程中不能除去的水分为A
45.物料中所含有的水分为E
[46～50]
A.烘干干燥 B.减压干燥 C.沸腾干燥 D.喷雾干燥
E.冷冻干燥
46.一般药材的干燥多选用A
47.稠浸膏的干燥宜选用 B
48.较为黏稠液态物料的干燥宜选用D
49.颗粒状物料的干燥宜选用C
50.高热敏性物料的干燥宜选用E
[51～55]
A.苷元、香豆素类 B.生物碱 C.新鲜动物药材的脱脂
D.黄酮类、苷类 E.树脂类、芳烃类
51.70%～90%的乙醇可用于提取A
42.40%～70%的乙醇可用于提取D
53.水中加入1%的醋酸提取B
54.90%的乙醇可用于提取E
55.丙酮C
