·如何培训餐厅服务员-餐厅服务员技能培训方法「推荐」发布时间：08-07

　　对于大多数餐饮企业来说，服务员的人力供给处于急剧的缺口状态，可选择的余地极小，所以，服务员的基本素质提升是餐饮管理的老大难问题。下面，小编为大家分享餐厅服务员技能培...

·餐厅服务员应急服务要点「推荐」发布时间：08-07

　　为帮助大家更好地做好餐厅服务员的工作，下面，小编为大家分享餐厅服务员应急服务要点，希望对大家有所帮助! 　　1、客人在用餐过程中遇到邻桌的朋友，要求并桌时应该怎么...

·酒店管理有哪些原则发布时间：08-07

　　酒店是面向社会的服务行业,要完成对客服务工作,需要各个部门的密切合作,由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则。下面，小编为大家讲讲酒店管理原则知识，希望对...

·酒店善待员工的方法发布时间：08-07

　　如何善待好每一位员工，如何善待好自己的下属，是我们每一位餐饮企业管理者需要思考的问题。下面，小编为大家讲讲酒店善待员工的方法，希望对大家有所帮助! 　　善待员工，应...

·酒店总经理需要掌握的管理知识发布时间：08-07

　　为帮助大家了解酒店总经理都有哪些知识，下面，小编为大家分享酒店总经理管理知识，快来看看吧! 　　1.违忌说的话-----这个月加工资(发奖金)。只能做不能说。 　　2.不...

·酒店管理者必备的四大酒店管理知识发布时间：08-07

　　如何才能成为一名优秀的酒店管理者，这些你不可不知的酒店管理知识，你都落实到实际的管理中了吗?下面，小编为大家分享酒店管理者必备的酒店管理知识，快来看看吧! 　　顺...

·有效加强客房卫生质量控制的方法发布时间：08-07

　　客房作为酒店最主要收入来源，在酒店的经营管理中具有非常重要的地位，同时也是住店客人停留时间最长的地方。客房对于客人来说，任何设施设备都是无法带走的，住店期间只是一...

·如何选择酒店-旅行选择酒店的方法技巧发布时间：08-07

　　随着旅行者越来越多，现在酒店安全问题也日益得到越来越大的关注。下面，小编为大家分享旅行选择酒店的方法技巧，希望对大家有所帮助! 　　选择住在4--6楼 　　如果发生...

·酒店做好客房部管理的方法发布时间：08-07

　　客房部的管理若散漫,那会直接影响酒店的客源与经营。下面，小编为大家分享酒店做好客房部管理的方法，希望对大家有所帮助! 　　加强对成品的保护 　　为加强对饭店成...

·酒店客房服务有哪些要素发布时间：08-07

　　酒店要抓好经营,搞活经营,首先要了解市场。当今,人们的消费需求发生了很大的变化,追求时尚和大众化、高档化、营养化,为酒店的经营提出了新的课题。下面，小编为大家分享...

·餐饮经营的九大妙招「推荐」发布时间：08-07

　　为帮助大家更好地经营餐厅，下面，小编为大家分享餐饮经营的妙招，希望对大家有所帮助! 　　 设法取得独特的优势” 　　餐饮企业取得竞争优势的三个要素：掌握特殊的材...

·酒店餐饮部经理能力要求与岗位职责发布时间：08-07

　　为帮助大家了解更多餐饮部经理的相关知识，下面，小编为大家讲讲酒店餐饮部经理能力要求与岗位职责，希望对大家有所帮助! 　　直接上级：执行总经理、总经理 　　直接下级...

·餐饮服务员工作的五大禁忌发布时间：08-07

　　为帮助大家了解更多餐饮服务业工作的相关信息，下面，小编为大家讲讲餐饮服务员工作的禁忌，快来看看吧! 　　表现不专业 　　还有一种表情是服务员懒洋洋地靠着门，或者悠...

·餐饮控制成本常犯哪些错误发布时间：08-07

　　为什么以前生意好，现在的生意不好了，其中的原因之一：过度的控制成本!下面，小编为大家分享餐饮控制成本常犯的错误，希望对大家有所帮助! 　　1.紧缩人手，严格控制人力成本，...

·酒店总经理有哪些责任-酒店总经理需要承担的八项责任发布时间：08-07

　　为帮助大家了解更多酒店总经理的相关知识，下面，小编为大家讲讲酒店总经理需要承担的责任，快来看看吧! 　　对饭店团队文化建设的责任 　　正如美国社会学家丹尼尔.贝...

·酒店例会的类型（汇总）发布时间：08-07

　　为了更好的贯彻落实酒店制订的各项方针、政策，保持酒店上下一致，齐心协力的完成酒店预期的各项经营、管理目标，召开不同层级的会议进行布置动员尤为重要。下面整理了一些...

·餐饮如何进行品牌定位发布时间：08-07

　　品牌定位始于创始人在构建品牌时的最初想法,成于消费者对品牌的不断理解和认知。下面，小编为大家分享餐饮品牌定位的方法，希望对大家有所帮助! 　　服务定位 　　服...

·成为一名优秀酒店总经理的十五个标准发布时间：08-07

　　为帮助大家能够成为一名更好的酒店总经理，下面，小编为大家分享成为一名优秀酒店总经理的标准，希望对大家有所帮助! 　　1.一定要常检查的地方----公共卫生间。酒店的品...

·酒店经营管理模式精选发布时间：08-07

　　优秀的酒店管理者一般都是管理方面的优秀人才。如何才能成为一名优秀的酒店管理者，这些你不可不知的酒店管理模式，一起来看看吧! 　　一、企业，让理念成为习惯 　　在学...

·餐厅创业会有哪些经营风险发布时间：08-07

　　开餐厅如何避开那些开店风险，提高成功率，把可能的经营问题的行为降低到最低呢?下面，小编为大家讲讲餐厅创业会的经营风险，快来看看吧! 　　只靠另类和特色 　　餐厅想...

·酒店总经理的管理艺术发布时间：08-07

　　工作管理艺术就是使酒店管理阶层在实施各项管理中，能够有效地运用科学的管理方法、管理技能、管理技巧，达到酒店管理中的最佳效果和境界。下面，小编为大家分享酒店总经理...

·酒店经营失败的原因（汇总）发布时间：08-07

　　成功的道路只有一条，失败的原因却千花百样，那么酒店经营失败的原因有哪些呢?我们一起来看看! 　　1、决策失误 　　酒店的成功要得益于决策正确，而经营失败是由于决策失...

·成为一名优秀总经理助理的方法发布时间：08-07

　　总经理助理一方面要为公司发展运筹擘画，另一方面更要分担繁重的行政事务，在企业中不可替代、举足轻重。下面，小编为大家分享成为一名优秀总经理助理的方法，希望对大家有所...

·餐饮经营成功的五大要素发布时间：08-07

　　“民以食为天”，吃饭问题永远是头等大事。餐饮经营残酷战争，如何拔得头筹，站稳脚跟，其中蕴含几点大智慧。下面，小编为大家分享餐饮经营成功的要素，希望对大家有所...

·酒店总经理如何检查员工行为发布时间：08-07

　　作为酒店总经理，对员工工作出现的不当行为进行督促检查和管理，是一种对酒店及员工个人都负责任的表现，也是应该倡导的管理行为。下面，小编为大家分享酒店总经理检查员工行...